Willkommen bei Riepe’n Carl
Am Rande von Bad Oeynhausen-Dehme am Fuße den Wiehengebirges und der Weserauen liegt die Scheune von Riepe’n Carl.
Erbaut 1898 aus alten Dehmer Ziegeln. Die Freunde von Riepe’n Carl sagen: „In unserer schnelllebigen Welt bekommen Begriffe wie Gemütlichkeit und die Freude an ursprünglichen rustikalen Speisen und Getränken eine immer höhere Bedeutung.“
Für Riepe’n Carl wird bodenständig gekocht, gebacken, gegrillt und geräuchert.
Leckeres Essen, gute Portionen und vernünftige Preise werden Sie überzeugen.
Nehmen Sie Kontakt auf damit der Caterer vom Riepe’n Carl das Essen, die Getränke, den Service und den Termin für Sie planen kann.
Speisen
Leckere Speisen können Sie mit dem Caterer des Riepe’n Carl zusammenstellen.
Diese werden dann zu Ihrer Feier auf dem Buffet serviert.
Gerne können Sie sich auch ein mehrgängiges Menü zusammenstellen und durch das Service Personal am Platz servieren lassen.
Der große Backofen im Innenhof des Riepe’n Carl fordert zum Experimentieren auf.
Der Backraum ist gleichzeitig der Feuerraum und wird 2,5 – 3 Stunden vor dem ersten Backgang mit Buchenholz für Sie angefeuert.
So werden Brote, Kuchen, Pizzen, Aufläufe und jede Menge Fleischgerichte lecker duftend aus dem heißen Ofen gezogen.
Vielleicht bringen Sie Ihre Rezeptidee mit und probieren es selbst im Backofen aus.
Impressionen
Getränke
Im Thekenbereich der vor der großen Scheune und dem Innenhof des Riepen Carl liegt, befindet sich eine große Theke mit Barhockern sowie Zapfablage und Kühlung.
Hier können Sie Ihre Gäste mit kühlen Getränken versorgen oder wenn gewünscht, vom Servicepersonal des Caterers versorgen lassen.
Stimmen Sie Ihre Getränkewünsche mit dem Caterer ab.